Réamhrá

L-Is aimínaigéad neamhriachtanach a tharlaíonn go nádúrtha é alanín leis an bhfoirmle ceimiceach C₃H₇NO₂ agus CAS No. 56-41-7. Tá sé ar cheann de na fiche aimínaigéad caighdeánach a bhaineann le bithshintéis próitéine agus tá sé le fáil go forleathan i mbianna agus i bhfíocháin bhitheolaíocha.

Gnéithe

Ard-íonachta & Cáilíocht- Léirithe faoi choinníollacha rialaithe chun sonraíochtaí grád bia a chomhlíonadh.

Tuaslagthacht Uisce den scoth- Intuaslagtha in uisce, oiriúnach do fhoirmlithe leachtacha agus tirime.

Neamh-Tocsaineach agus Sábháilte- Aitheanta mar sábháilte le haghaidh feidhmeanna bia i meastóireachtaí rialála.

Aimínaigéad atá gníomhach go meitibileach- Glacann sé páirt i meitibileacht fuinnimh agus sintéis próitéin in orgánaigh.

Feidhmchláir Eochair

Tionscal Bia & Dí
Úsáidtear é mar fhorlíonadh cothaitheach agus mar mhilsitheoir éadrom i dtáirgí bácúis, deochanna, milseogra, sneaiceanna blasta, anlainn agus táirgí déiríochta.

Feabhsaitheoir Blais & Séasúr
Feabhsaíonn próifílí blas, feabhsaíonn sé umami agus cothromaíonn sé blasanna i bhfoirmíochtaí casta.

Forlíonta Sláinte & Cothaithe
San áireamh i bhfoirmlithe aimínaigéad agus forlíontaí próitéin chun tacú le cothú aiste bia.

Cothú Cógaisíochta & Cliniciúil
Úsáidtear é i gcórais chothaithe enteral agus mar chomhpháirt de tháirgí aiste bia speisialaithe.

Beatha Ainmhithe & Talmhaíocht
Feidhmítear mar chothaitheach i mbeatha chun tacú le fás agus feidhmíocht ainmhithe.

Úsáidí Tionscail Eile
Meánrang i sintéis orgánach, cosmaidí, agus foirmlithe ceimiceacha laethúil.

Ár Seirbhísí

Soláthar Cáilíochta Préimhe
Cuirimid bia comhsheasmhach, grád L-Alanine ar fáil le cáilíocht agus feidhmíocht iontaofa.

Comhairliúchán Teicniúil
Tacaíocht ghairmiúil do threoir fhoirmliú agus do dhúshláin theicniúla.

Lóistíocht Éifeachtach
Seachadadh tapa agus slán ar fud an domhain le roghanna loingseoireachta solúbtha.

Dearbhú Cáilíochta
Rialú cáilíochta dian ó amhábhair go hearraí críochnaithe chun sástacht chustaiméirí a chinntiú.

CCanna

C: Cén úsáid a bhaintear as L-Alanine i mbia?

A: L-Úsáidtear Alanine mar bhreiseán cothaitheach, feabhsaitheoir blais, agus mar mhilsitheoir éadrom i réimse táirgí bia agus dí.

C: An bhfuil L-Alanine sábháilte le caitheamh?

A: Sea, aithnítear go ginearálta go bhfuil L-Alanine sábháilte (GRAS) agus ceadaítear é a úsáid mar bhreiseán bia i go leor dlínsí rialála.

C: Cén fhoirm a thagann L-Alanine isteach?

A: De ghnáth soláthraítear é mar phúdar criostalach bán a thuaslagann go héasca in uisce.

C: An féidir L-Alanine a chur le deochanna?

A: Is féidir, mar gheall ar a intuaslagthacht maith uisce, is féidir L-Alanine a úsáid i ndeochanna agus i bhfoirmíochtaí leachtacha.

C: An bhfuil buntáistí cothaitheacha aige?

A: Mar aimínaigéad, cuireann L-Alanine le hiontógáil próitéine aiste bia agus glacann sé páirt i meitibileacht.

C: Conas is ceart L-Alanine a stóráil?

A: Stóráil in áit fhionnuar, tirim, séalaithe chun ionsú taise agus éilliú a chosc.

Clibeanna Te: l-alanine, an tSín l-monaróirí alanine, monarcha

L-Alainn

Réamhrá

Gnéithe

Feidhmchláir Eochair

Ár Seirbhísí

CCanna